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酒店会议中心在酒店的地位与作用

     酒店会议中心是酒店为客人提供会议所需的空间、设施设备和服务的综合性场所,酒店会议中心其规模的大小和设施设备的配置档次取决于酒店的客源结构和星级要求,它所扮演的角色也随各酒店具体情况的不同而有所差别。

     酒店会议中心功能的完善性是高星级酒店经营管理的目标和原则之一,这既是高星级酒店的评定要求,也是客人需求发展所带来的结果。作为客人的核心需求,会务接待能力是衡量高星级酒店消费档次的重要标准。会务市场的发展也使得会议中心的经营给高星级酒店的经营管理带来愈亦明显的影响。会议中心已成为高星级酒店不可缺少的组成部分:会务客人在酒店消费具有关联性和群体性。会务客人的需求是多方位的,大型的会议通常会给酒店带来客房、餐饮、康乐等多方位的消费需求,而且此类消费需求的档次通常都较高,再加之会务客人大批量的群体消费,酒店从中所获得的利润比接待一般散客要高的多。
     因此,会议中心既是酒店的消费带动点,也是酒店的利润带动点,高星级酒店接待的会议常常是公司、行业或政府部门的比较重要的会议,其中不乏具有广泛政治或社会影响力的重大会议,酒店常常随着这些会议的召开在相关的媒体或人群中登台亮相。在这其中,会议中心的服务与管理自然成为会议举办单位关注的焦点。会议中心管理水平的高低直接影响会务客人对酒店印象的评判,会议越重要,这种评判的社会影响力也就越大。从这个意义上看来,酒店会议中心是酒店服务与管理水平的窗口和形象代表。





  


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