【人物专访】庄钦翔：创新服务造就千禧品牌
《会议》/MICE-Link杂志记者 | 闫伟
作为全球首屈一指的酒店业主及管理公司之一，千禧国际酒店集团拥有并管理全球超过110家酒店，凭借质朴的服务哲学，满足各类客人的需求。虽然集团的酒店遍布全球各主要城市，但是这些酒店都能与当地的风情与特色有机融合，所以客户可以看到很多种不同风格的千禧酒店。
今年7月1日起正式加入千禧国际酒店集团的庄钦翔先生，目前任职为中国区酒店运营副总裁和北京千禧大酒店总经理，他在接受记者采访时表示，一方面集团将加快更新酒店的硬件设施，另一方面也积极研究市场发展趋势，在服务内容、品牌形象等方面进行创新和改变，努力让千禧国际酒店集团变得更具活力。
酒店行业的竞争由来已久，随着中国经济的迅速发展，各地的酒店也进入“高速建设时期”，用庄钦翔先生的话说：
为客户提供最好的住宿条件和餐饮体验是酒店最基本的功能，给客人最舒服的环境和硬件设施，这些已经被很多酒店做到了极致，所以酒店与酒店之间的差别就体现在服务上。”
曾经管理过阳光酒店集团、君华酒店集团、雅诗阁集团和来福士酒店集团的他自然深有体会。“很多商务客户相信千禧酒店可以为他们提供更好的服务。”他举了一个非常细小的例子，当遇到有较晚到达酒店的客人的情况时，一般的酒店接待人会在房间内准备水果或点心，“但是我们会给客户献上一碗热乎乎的鸡汤，既与众不同，又非常贴心，且与中国饮食文化相关。”庄钦翔告诉记者，服务的本质是给人带来最舒适的感受，其实不用太多的修饰和造作，只需要从心出发，用最质朴的行动来表现，就是最好的服务。
每一家千禧酒店的工作人员都接受过专业的技能培训，同时他们也会从人性出发，给每一位客户最真诚的关怀和服务。在采访间隙，庄钦翔也不断向记者展示酒店新改变的品牌VI系统，热情如火的红色非常醒目，“我们就是要通过这种变化来告诉顾客，我们会尽量满足每个人的需求，而且也会用最快的速度来适应市场的变化。”庄钦翔认为，如果酒店不能从最基本的服务做起，不能跟从市场的趋势来制定对策，那么终究会被客户抛弃。
中国MICE市场潜力巨大，庄钦翔也承认，这块市场蛋糕是集团关注的重点，他本人所管理的北京千禧大酒店承接过多场各种规模的会议及活动，是北京最为重要的会议酒店之一，“其实针对MICE客户，我们有专门的服务人员来对接。”庄钦翔强调，千禧酒店需要更多的支持，也希望通过设置专业的MICE服务团队来保证会议活动的顺利进行。鉴于千禧酒店的选址原则，每一家酒店周边的交通十分便利，而且在中国，酒店主要位于一线、二线城市，会议设施齐全，“既可以满足千人级别的大型活动，也可以承接高端的小型会议。”
MICE客户都是个性化需求很强的客户，“他们有时候并不是简简单单开个会就完事了，后续还有很多服务需要跟进，这就需要给他们定制更加专业的后续服务。”而这种完善的服务大都是在接待会议之前就要制定出来的整体解决方案，“我们会针对客户的不同选择，制定不同的方案。”
从发展时间来看，千禧国际酒店集团算是入驻中国市场较早的国际酒店集团之一，在中国市场上通过这些年的发展，千禧的品牌和市场占有率都得到了大幅提升。但市场形势始终在变化，早就在中国有过酒店管理工作经理的庄先生也十分清楚，中国的市场蕴含着巨大的商机，“我从1989年就来到中国，到现在我发现有很多城市发展的速度很快，在加上现在的互联网，千禧也要做出自己的改变。”
他表示，集团已经开始根据当下市场的客户消费习惯，充分利用互联网等科技工具，在满足传统客户需求的基础上，不断寻找新的消费群体。在发展战略上，庄先生透露，集团还会一如既往地注重本地化概念，通过本地化元素的植入，来让每一位客人能在千禧感受当地富有特色的文化和情怀。每开发一家新的酒店，就要保证做成一家成功的酒店，是千禧发展一贯的宗旨。
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