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希尔顿大中华及蒙古区销售副总裁:二线酒店市场需因地施策

2017年03月23日    来源:北京商报 关子辰    围观:459次       
  希尔顿大中华及蒙古区销售副总裁朱睿民谈到,在很多二三线城市,高端酒店或商务酒店市场依然有潜力可挖。
  随着消费市场的不断升级,国际酒店管理集团也加大了中高端酒店品牌的投入,据了解,希尔顿目前在中国市场共有95家酒店,未来数年将新增200多家酒店,其中预计五年时间将新增加50多家左右的希尔顿欢朋酒店。实际上,近年来国际知名酒店管理集团不断加码中国市场,中国酒店市场竞争加剧。希尔顿大中华及蒙古区销售副总裁朱睿民谈到,在很多二三线城市,高端酒店或商务酒店市场依然有潜力可挖,此外,酒店人才是酒店运营管理的关键。
  2017年将再开近20家酒店
  记者:现在希尔顿在中国拥有多少家酒店?对于当下在中国的发展现状可否介绍一下?
  朱睿民:2014年,希尔顿在27个城市有40家酒店,到去年底已经在55个城市有95家酒店,酒店的数量还会再增加,今年4月会发展到100家酒店。2017年希尔顿还要再开将近20家,其中不包括希尔顿欢朋酒店。而希尔顿欢朋酒店是和铂涛集团一起运作拓展的,希尔顿欢朋截至去年底已经开了5家了,预计未来还会增加50多家左右。目前开的几家分别在广州、兰州、吉林、武汉和成都。
  记者:在未来拓展中,希尔顿会着重把目光放在二三线城市吗?
  朱睿民:实际上,希尔顿在一、二、三线城市都会开设酒店。酒店开业主要是根据当地的消费需求,在很多二三线城市,比如十堰,希尔顿是第一家布局的国际酒店品牌。乌鲁木齐也是,目前还很少有国际知名高端酒店进入。此外,今年新开的酒店会在九寨沟、林芝、泉州、香格里拉等至少四五个新城市。除了商务之外,旅游度假方面也有考虑,比如林芝3月21日是桃花节,九寨沟七八月则是最旺的季节,而泉州原来是郑和下西洋的地方。这些都是很好的旅游城市,能够带来一定的客源。
  二线城市需细分客源
  记者:现在外资酒店都在中国纷纷加码,未来会不会过度竞争?
  朱睿民:我不完全认同酒店会过度竞争,相比之下竞争是良性的。实际上每开一家酒店希尔顿都会做出评估,判断市场有多大,包括竞争对手的状况以及我们财务上是否可以承受。从供给侧改革层面来看,我要告诉你哪一款产品最适合你。目前中国出境游的势头非常好,虽然去年出境游增长只有4%,但是以前80%的出镜游客都是去香港、台湾、澳门,并不是真正的出境游,因此去年这4%出境游客里面,香港、台湾占比下降,但是到日本、韩国、泰国的游客都显著增长,在700万-800万左右的人次。因此说明国内的消费依然在升级,未来具备更大的市场潜力。
  记者:在二线城市的发展中,目标人群有什么不一样吗?
  朱睿民:不同的地方市场情况不一样,需要一地一策。总体来说,一线城市的市场渠道和客户层次都比较多样化。但是到了二三线城市,选择余地可能就没有那么广了。公司客户主要是本地企业,而外企往往都以出差为目的前往该城市,逗留时间根据出差时间而定。 散客方面,以本省的游客为主。团队的客户有时候还需要我们去进行推广。航空公司方面的客源比较少,大多集中在北京、上海这样的大城市,所以在二三线城市选择要吃准两三个最重要的细分市场。一是本地客户,大多集中在园区附近;二是会议中心,我们必须对今年将要举行的会议数量、组织方的安排都了如指掌。如果可以抓住这两方面关键因素,60%-70%的客源就有了。剩下的以网上客源为主,加起来大概能占到80%-90%。
  移动端逐渐本土化
  记者:谈到网络,很多酒店集团都加入了移动端应用,希尔顿在这方面有哪些举措?
  朱睿民:目前希尔顿荣誉客会应用了程序App,接下来我们会在应用语言上将其本土化,提供中文界面。另一方面,通过这个应用程序,会员能选择进行数字入住,空房状态下能准确选择想要的房间,比如是山景还是城市景观,并能利用智能手机打开房门,甚至在入住前或入住中间要求补充房内设施。
  此外,希尔顿针对会晤上也有新的举措——带着目的去会晤。从食物、健康、会议三个方面让与会嘉宾能够更高效地进行会议,比如,我们主张“无纸化”会议,参会宾客可以采取户外开会的形式,达到资源环保的目的,同时参会嘉宾还可以参与本地区域的健身活动,比如高尔夫或者在指导下进行跑步或者高尔夫,让身体得到锻炼。食物上面也选取了应季蔬菜,这些对于会议市场能够起到质量上的提升。
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