大娘水饺创始人吴国强先生表示，餐饮企业特别是快餐连锁企业，纯粹的资本输入对其持续健康发展并无特别大的帮助。
日前，中国中式快餐连锁企业 --大娘水饺餐饮集团有限公司(以下简称“大娘水饺”)正式对外宣布，2017年4月11日，格林豪泰
酒店管理集团与CVC完成并购交割事宜，格林豪泰酒店管理集团成为大娘水饺的控股公司，自此大娘水饺由资本控股时代再次回归实业控股时代。
据悉，格林豪泰酒店管理集团入驻大娘水饺后，其现有的酒店、餐厅等资源，为大娘水饺未来的发展提供了更广阔的空间，这必将给大娘水饺带来爆发性的增长。对此，大娘水饺创始人吴国强先生深表认同：“餐饮企业特别是快餐连锁企业，本身极具发展的‘造血功能’，纯粹的资本输入对其持续健康发展并无特别大的帮助，本土品牌餐饮企业可能最急缺的是先进的管理思路和创新理念。格林豪泰酒店管理集团的这次并购，让实体企业回归实体企业管理，资源共享。”
格林豪泰及大娘水饺一致认为：首先，要在确保食品安全的前提下，给广大消费者带来优质的产品和服务体验；其次，支持加盟商和合作伙伴，并让他们得到稳定的收益和切实的回报，在与大娘水饺合作中实现双赢；第三，强调秉承“以人为本”的原则，确保旗下员工，特别是一线员工得到良好的职业发展。