【青道观点】| 柏林会奖——文化冲突中的特别体验

　　会奖旅游的意义并不难能理解，就是将会奖活动放置到一个文化差异较大的环境中，让参与者获得一种特殊的、难忘的体验。为了达到这个目的，会奖旅游策划人必须放眼全球，到各地去寻找理想的目的地。如果会奖旅游参与者来自中国，而且要在亚洲之外找出一个文化差异较大的地方，那么柏林就是一个很好的选择：在柏林，中西文化的差异、历史与现代的冲突，以及静与动、严谨与活跃之间的碰撞，一定会给来自中国会奖旅游参与者留下难以忘却的记忆。

　　从北京飞往柏林，去程九个多小时，回程八个多小时，这个时间听起来挺长，可实际上比去往西欧、西亚、北非、澳洲的很多城市所需要的时间还要稍微短一些。如果顺利，在飞机上眯上两觉，差不多就到了。柏林机场不大，而且就在城边上，从机场到酒店，所花费的时间通常比国内很多城市要快得多。中德之间的差异从出了机场就开始显现：新鲜的空气，蓝天白云，等等。如果这还不算，那你在路上看见的一切，包括一条条河流、一片片树林、一幢幢并不高大的房屋，以及时而出现的骑行者，你就很可能会想：柏林的郊区真不错哎！可当柏林本地的朋友告诉你这是柏林城区的时候，你一定会感到有点“颠覆”。这就对了——你的“差异化文化之旅”从此就真正开始了。

　　展览中心。柏林展览中心，从外观和体量上看，并不出奇的设计、18万平米的展览面积，都与中国的展览中心差不了太多，他们的特殊之处在于运营管理上：他们承接的展览项目大多数是展览中心的自主品牌。这一点可与中国的情况大不相同。比如，他们的展览品牌——“柏林国际旅游展”（ITB）早已走出国门，在新加坡和中国上海开花结果。还有一点小小的不同：他们还在展览大厅的屋顶上养了蜜蜂，参观者还有可能带一瓶展览中心生产的蜂蜜回家。

　　会议及活动设施。如果说酒店里的会议设施与中国差不多的话，那么柏林会议活动设施与国内的差异性主要表现在以下几个方面：一是研究机构、大学等都有自己的专业会议设施；二是会议中心可以因地制宜地建设——勃兰登堡门边上就有一个设计感十足的会议中心，镶嵌在一个写字楼里面，很有特点；三是几乎所有“空地”都能被租用成为活动场地，包括博物馆、公园、音乐厅、餐厅、咖啡厅、游船等。博物馆的管理者把在博物馆举办活动当成了一种事业，一种社会责任，而不是一项简单的盈利行为。因此，在柏林策划活动，最需要的是想象力，不是别的。

　　会奖体验活动。开发会奖产品，让会奖活动参与者深度体验当地文化，是每个目的地都想做的事情，而在这方面柏林肯定是走在了前面。会奖旅游产品需要具备几个基本特点：高端性、体验性、文化性、系统性、可复制性、可调整性等，柏林的做法很值得借鉴。柏林皇家瓷器厂KPM的会奖体验活动就是一个很好的例子：两百多年的历史积淀，不断创新的瓷器产品，厂区的时尚设计与传统瓷窑的创意布置，让人们对在这里举办体验活动充满期待。从一两个小时到半天、一天的DIY活动，再从几个人的简单体验到数百人的时尚派对，各种组合，任你选择。还有，皇家瓷器精品参观、品牌礼品选购，加上专业服务跟进，不想留下美好的回忆都很难。

　　政府的积极作为。很多人都知道德国的展览业全球第一，却不一定知道德国的会议业也是全球领先。在ICCA国际会议的国家和城市排名中，德国在美国之后，位列第二；柏林在世界各大会议城市中，始终位居前四。这其中的功劳有一部分要归功于德国会议促进局（GCB）和柏林会议促进局。会议促进局是一个政府部门，可运营模式却有点像企业——有任务、有目标、有考核。柏林会议局的“市场部”有17名职员，主要工作内容包括：目标市场调研分析、数据信息挖掘、线上线下推广、业务咨询与协调服务等。他们还有一项特殊的工作任务，那就是不断挖掘会奖旅游资源，包括活动场地等，然后推荐给全球的会奖策划人。

　　在柏林，只要你仔细观察周边的建筑，你就能轻易发现古老与现代之间的和谐之美。时尚的购物中心与二战遗留下来的有些残缺的教堂交相辉映；百年建筑改建的精品酒店，让历史的厚重融合于轻度奢华之中；有着两百多年历史的皇家瓷器厂，经过精心“装扮”，每个细节中都散发着强烈的现代气息；柏林墙遗址，与柏林活动中心相邻而居，让历史文化与现代活动互为促进；要是开上前东德时期的老爷车，在柏林的大街上兜兜风，你会不会有一些“时代错乱”的感觉？年轻的丽笙酒店，古老的Spree河，河面上蓝白相间的游船，以及河对岸因为岁月侵蚀而变成黑灰色调的柏林大教堂，组合在一起，新与旧、动与静、活跃与沉静，吹响了一首优美的时代变奏曲。

　　沿着柏林动物园门前的大街往前走，你会发现一个斗拱状的“中国门”，典型的中国红，非常耀眼。柏林会议促进局的朋友说，这是专门为迎接中国大熊猫而修建的，中国总理还赶来参加了开园仪式。从对面铂尔曼酒店的玻璃窗望过去，红色的“中国门”被周边的西式建筑及绿树蓝天衬托起来，显得十分自然、协调。

　　铂尔曼酒店的设计是以动物为主题的，动物绘画、动物装饰，看起来十分可爱动人。主人让我们猜一猜那一幅关于熊猫的动物画长啥样。我们想象不出来。在餐厅的侧上方，一幅很有创意的熊猫抽象画，吸引了我们的目光——由黑白线条与色块构成的“抽象熊猫”，越看越有味道。

　　在柏林，连续几天吃西餐，看到中餐时候的那个兴奋劲儿就甭提了。中餐馆肯定是不缺的，可在酒店的餐厅看见一个“中国角”，你一定会感到很贴心——这就是洲际酒店专为中国客人提供的一项服务。

　　喝热水？没问题，叫前台送一个kettle来，插上电，很快就可以喝到嘴里头。

　　提到德国，人们总是愿意把它与汽车、高精尖设备等联系在一起；说起德国人，也总是与严谨划等号。是的，他们的认真是骨子里面的。但德国人也不乏幽默感——丽晶酒店的服务生就特别风趣，在餐饮服务的过程中与客人逗乐，这让现场的气氛顿时活跃起来。这时候，如果你的英文还行，那就完全可以跟他们逗上一阵子。

　　一流的歌剧、交响乐演出，是柏林的看家本领，可滑稽表演也很出色——有空可以去滑稽剧场体验一下。

　　总之，在柏林举办会奖活动，深度体验柏林的多元文化，不管是古代历史文化、近现代的战争经历，还是如今的工业文明、流行的生活方式等，对于亚洲尤其是中国大陆的会奖旅游参与者而言，都将是一种难得的人生经历。