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邮轮是未来会议的潮流吗?

2007年04月02日    来源:    围观:6589次       

                                                                                    文 | Maria Lenhart | 编译 | 张海波

    
       

         邮轮可以提供一系列物有所值的服务,因此成为各种会议与活动的举办场所。
以前,各种会议只是偶尔在邮轮上举办,而如今,巡航游与会议产业之间相互渗透,互利共赢。
        现在越来越流行把邮轮作为会议及奖励项目的举办场所,邮轮公司也随之做出了适当调整以推动这种潮流。
        邮轮公司已经大批生产出了新型的邮轮,里面配有高级会议室,并能提供相应的服务,各个团体不用再被安排到船上的迪斯科舞厅或其他地方去开会了。有的公司还提供短途线路巡航游,这部分是为了满足企业市场节约时间的要求。
        会议与巡航游越走越近,这有很多积极的方面,然而也存在着弊端,那就是,要想在船上找到举办会议的空间,则必须提高策划的水平。由于想参加巡航游的闲暇游客以及团体日益增多,许多邮轮公司期望2007年和2008年所有班次的邮轮能够全部满员。

                    

奖励潮流

        邮轮在会议筹办和奖励项目市场中到底有多么受人欢迎呢?2006年马里兹旅游公司做了一个研究性调查,内容是受奖者喜爱什么样的项目,其结果为,当受奖者被问及最愿意去哪儿时,把巡航游列为首选的人数占得比例最高(占36%)。
凯莉•帕克是加拿大一家大型金融服务公司的高级会议顾问,该公司最近组织了两次巡航游来奖励对公司有贡献的员工,结果甚是满意。像她这样的奖励旅游筹划者越来越多。
        她说:“受奖者们参加巡航游时十分兴奋。他们很喜欢在户外观赏风景后还可以回到一个安全的地方休息。巡航游可以增强同事们之间的感情,而这也是我们组织奖励旅游的一个目的。
      
        凯莉对船上的服务以及会议设施也很满意。
       “现在邮轮公司比以前更注重会议业务了,我们在一次巡航游中甚至有一位会议经理跟踪服务。”她说,“我们还发现在邮轮上举办会议与在度假村里价格相差不多。我们很有可能再组织一次巡航游。”
       
        对许多邮轮公司来说,客户的积极反映大大地改变了他们的业务范围,并且也影响到了船体的设计及船上的娱乐项目。
        帕特里克•米切尔是皇家加勒比邮轮公司的副总裁,主管核算工作,他还是会议专业人员国际组织(MPI)南佛罗里达分部的一名成员,他说:“去年我们来自公司会议市场的收入有了两位数的增长,我们期望在2006年再增长20%。销售额增长的部分原因是人们喜欢邮轮巡航游,公司活动策划人也因此受到影响。一些公司负责人参加了一次巡航游,便想,他们的员工也会喜欢这个的。”
       
        米切尔说,皇家加勒比邮轮公司在船上配备了更好的会议设施来满足客户的要求。
        他说:“我们花了很多钱来完善我们邮轮上的会议设施和配套的会议服务人员。不仅新的邮轮上如此,旧邮轮上的会议场所也都在升级。”
       
        同样的,荷美邮轮公司也乐此不疲地忙于骤涨的会议业务,尤其是各企业的奖励旅游业务。
        该公司的包船和奖励项目销售经理罗布•科尔曼说:“我们公司在奖励旅游业务上的投入已经赚回来了,效果很好。”他又补充说,“很多企业现在又想参加较长时间的巡航游了,我们的团体旅游业务大多数是驶向墨西哥和加勒比海的七日游,而现在人们开始喜欢参加颇具异国风情的十日游了。”

教育市场

        尽管到目前为止,巡航游在奖励市场上占据主要地位已很多年了,一些邮轮公司却说,在过去12个月里增长最显著的,是非奖励项目的会议业务。
       
      “尤其是我们的成人教育市场现在正急速发展。” 玛丽安•史密德霍夫尔这样说,她是挪威邮轮公司的包船、会议和奖励项目销售经理,同时也是会议专业人员国际组织(MPI)南佛罗里达分部的一名成员,她还说:“我们接的很多团是为了取得医学、会计学以及法律学证书的。”
        史密德霍夫尔说参团人员常常会带家属,这些人喜欢的是邮轮上提供给配偶和孩子们的那些活动。
       
      “他们知道船上有给小孩子安排的活动,有个给他们准备的温水浴池,”她说,“他们知道自己的家人会被照顾好的。”
       
        对于嘉年华邮轮公司来说,各州协会会议市场是增长最快的新的业务来源之一。
萝莉•卡西迪是嘉年华邮轮公司的企业和奖励项目销售经理,并且也是会议专业人员国际组织(MPI)南佛罗里达分部的一名成员,他说:“我们确实已经看准了这个市场,尤其是那些拥有港口的州,比如加利福尼亚、佛罗里达、纽约还有得克萨斯。那里人们可以开车到达邮轮的停泊港,省去了机票钱,因此,邮轮在这些地方是非常吸引人的。”
       
        2005年,嘉年华邮轮公司新建了一个部门,该部门专门负责管理那些经常预定巡航游而费用则由会员支付的协会。为了吸引更多的协会成员参加,该公司向各协会提供宣传资料,并建了一个网站来促销。
        同时,邮轮公司的管理人员表示,接待协会会议和教育会议比接待奖励会议要更具挑战性,因为前者需要更大的会议和展览空间。
       
       卡西迪说:“在我们的邮轮上举办一次容纳1000人或1500人的普通会议是毫无问题的,但是如果会议需要几个分会场,这就比较困难了。”
如何解决会议和展览空间不够等难题,对于桑德拉•水婷格来说是轻车熟路,她是佛罗里达圣彼得堡海上教育公司的总裁,该公司主要业务就是在船上举办协会会议和成人教育会议。她说:“我们公司尤其擅长举办那些需要展览空间、需要创造性解决方案的会议。”
       
     “展览空间是一个问题,还有一个问题,就是展览商们有时被困在船上直到巡航游结束才能离开。”她说,“对于这样的问题,我们的解决办法是把会议的前两天安排在酒店,而后再开始五日巡航游。这样展览商们就可以自行选择是否参加接下来的巡航游了。”

                                                     
物有所值

        现在巡航游在会议市场受到广泛的欢迎,一个关键原因大概是巡航游物有所值。邮轮公司在营销他们的产品时,花了大量时间来比照在船上举办会议与在酒店里举办会议的费用差异。邮轮公司的经理们也指明,与酒店费用淡旺季价差明显相比,邮轮费用要相对稳定得多。
       
       水晶邮轮公司新业务拓展经理迈克尔•范•马特诺说:“各个公司喜欢邮轮是因为邮轮设施齐全,并且不额外收取视听设备或会议室的费用。”
        当水婷格被问及为什么她们公司去年一下子多了30%邮轮会议的客户,她经常回答,主要是邮轮在会议市场上口碑很好,会议行业已经认识到了邮轮会议确是物有所值。
       
      “你如果在一家酒店筹办一场500人的宴会,很可能只有一两套主菜供你选择,东西可能还不大好吃。”她说,“如果在邮轮上,我们有很多种菜品供选择,而且服务也是无可挑剔的。邮轮还很擅长同时招待很多人。”
        约瑟芬•柯灵是位于迈阿密的兰克公司的总裁,该公司主要业务是筹办邮轮会议以及奖励旅游项目。她认为,现在邮轮会议与陆地上的会议的价格相比,更有优势。
       
     “很多会议筹划者说,酒店费用越来越高,对于宴会食物的价格也是斤斤计较。”她说:“筹划者很想把活动办得很华丽,这在邮轮上就可以轻而易举地做到。”

预定窗口

        许多邮轮公司的报告显示,去年市场对邮轮的需求有了两位数的增长。过去这一块市场发展慢,主要是由于过去船上接纳团体的空间太有限。
       
        水婷格说:“各邮轮公司正忙于建造新邮轮,不过看来建造速度无法赶上需求的增长。”她补充说,她现在就正在寻找一个邮轮来接纳八个月以后的一个医学团,但是还没有找到。“最理想的是提前一年半预定。我现在正在安排2008年的会议,这样时间会多一些。”
       
       预定特等客舱只是困难之一,筹划者还需要预定会议场所以及邮轮服务人员,这两者在邮轮上数量都是很有限的。
        米切尔说:“提前一年多预定是最理想的。其实,提前预定的好处在于你有机会保证团里每人的住房都有阳台,领导者有套房,还能预定到理想的场地。这些地方都是秉着“先来先给”的原则向外预定的。”
       
        包船问题是会议筹划者面临的最大的一个选择。包船的好处是灵活性最大,会议筹划人可以按客户需求营造适当的气氛。这样做的好处不仅是会议团体可以拥有船上全部的公共空间,巡航路线也常常可以做到具体定制。
        如果团体人数很多,那么唯一可行的选择有时就只有包船了。尽管近些年来邮轮的平均容量已经大大增加,不过邮轮公司还是喜欢对那些共同乘坐邮轮的团体的人数进行限制。
       
      “按照规定,占据邮轮50%以上空间的团体就应该包船。”荷美邮轮公司包船和奖励项目销售经理罗布•科尔曼说,“不然的话,这个团体对其他乘客的干扰就太大了。”
        当筹划者决定是否包船时,最需要考虑清楚的是哪种邮轮才是最适合自己的。据柯灵说,与包下一艘小邮轮相比,预定大邮轮的一部分有时候会更好。
       
       “一个800人的团很容易就能包下一艘邮轮,不过这样的选择可能是不正确的。”她说,“这艘小邮轮可以给他们提供足够的住处,可是船上有那么大的空间可以让所有人同时参加颁奖典礼吗?这还需要看看你想给这个团体多大的惊喜。需要给孩子们准备活动吗?需要很多娱乐设施吗?小邮轮上可能提供不了这么多。”

                 

邮轮信息

        邮轮在空间容量、豪华的设施、完善的娱乐设备方面都正在试图超越陆地上的度假酒店,这种潮流继续保持了强劲的发展势头。几乎所有邮轮都具备一个共同点,那就是它们都是真正的巨轮,它们常常重达近10万吨,可承载2000多名乘客。
       
        除了体积大,巨轮的另一个独特之处是,邮轮公司可以把它们投放到大众市场上去,而不是只把它当作少数人的奢侈品。接到订单最多的邮轮公司包括嘉年华邮轮公司、挪威邮轮公司、皇家加勒比邮轮公司、名人邮轮公司、荷美邮轮公司、公主邮轮公司以及地中海航运邮轮公司等。
       
        据伦敦的邮轮业分析师托尼•裴斯里介绍,造巨轮的原因很简单,就是因为面向大众市场的巡航游巨轮最赚钱。
        
       “一艘小型豪华邮轮要赚钱就困难得多,因为它没有规模,而且邮轮公司平均花到每个乘客身上的营销费用也要高得多。”他说,“面向大众市场的邮轮公司成功的关键,就是他们的巨轮所具有的规模优势。” 
       
         皇家加勒比邮轮公司去年推出了世界上最大的邮轮“自由之海”号,该船重达16万吨,可载客3600人。该公司在2009年将会有新突破,推出可承载5400名乘客的邮轮。据该公司的米切尔称,那些超大邮轮在会议市场和奖励市场中受到了广泛欢迎。
他说:“人们很喜欢这些邮轮提供的丰富的活动项目。在邮轮上,团体客人们除了参加有组织的活动,还喜欢有一些空闲时间,因为他们知道还有很多事可以做。”
       
       小型豪华邮轮在未来几年数量也会有所增加,以供客户选择,不过增长速度就慢得多了。海境邮轮公司也计划在2009年和2010年推出两艘邮轮,每艘拥有225间套房。
     
       海景邮轮公司的奖励项目和包船销售经理坦尼娅•巴奈特说:“我们将因此扩大团体市场的份额。过去,有些团体的人数太多了,我们的邮轮无法接待,不过将来就不愁了。”

邮轮会议策划参考

一、需要考虑的事情

        筹划一次巡航游会议或者奖励巡航游有一系列事情需要考虑,下面是一些基本问题:

时刻准备着

        船上的会议若是出了什么差错,那要比酒店会议难处理得多。
        一名巡航游会议筹划者、佛罗里达圣彼得堡的海上教育公司的总裁桑德拉•水婷格说:“你无法跑出去到金考快印公司去复印资料。如果视听设备坏了,你就无法继续开会了。我们会把自己的设备也带着以防万一。”

考虑团体性质

        把不同的团体区别开来安排到适合的邮轮,这是很关键的。成员比较年轻的团体,尤其是有小孩子的,他们很可能更喜欢大邮轮,因为上面有很多娱乐项目,像儿童活动项目、娱乐节目和有趣的表演等。成员年龄比较大、消费层次较高的团可能更喜欢小型豪华邮轮,更喜欢安静的氛围。

商讨免费项目

        双方在商讨中,邮轮公司可能会提供免费项目,不过要视季节而定。可以商讨的免费项目大概包括酒水、温泉理疗、私人鸡尾酒会、客房、特等客舱改装、摄影、分发房间礼物等等。

避开节假日

        避开节假日,不赶巡航游业务旺季,团体更容易预定订到邮轮,并且价钱也会比较合理。学校假期期间和夏季通常是巡航游的旺季,在秋季和初春通常业务最淡。

与专家合伙
       
        如果你对于筹划邮轮会议还不是很有经验,考虑一下与专门从事此类业务的第三方公司合作。他们对所有的备选邮轮公司都很熟悉,包括小型邮轮公司。

                        


二、巡航游潮流


向欧洲拓展

        以欧洲为目的地的巡航游越来越受欢迎,于是越来越多的邮轮公司开始把邮轮驶向欧洲海域。欧元与美元相比更坚挺,因此对于美国的会议市场及奖励市场来说,花美元乘坐邮轮游览欧洲还是比较划算的。
将邮轮停靠港建在乘客方便抵达的港口
       
       在过去几年里,有这样一个主要潮流:各邮轮公司把北美海岸线上更多的港口作为了航行出发点。在很多情况下,有了这些新开的路线,更多的旅客能够开车抵达邮轮的停泊港,而不再需要乘坐飞机。各邮轮公司驶向巴拿马和加勒比海的邮轮也有从纽约起航的了,而不像从前那样起点只是在佛罗里达,这已成了潮流。

令人兴奋的岸上观光

        岸上观光正在打破乘坐大巴的这种常规模式。岸上观光可以让游客自由地冒险,让他们有机会更加深入地了解沿岸的风景名胜。例如俄国圣彼得堡的岸上观光,可能就包括当日乘坐飞机往返莫斯科,游客可自由选择是否参加。
       
       “人们希望在岸上观光过程中多参加一些活动,”大洋洲邮轮公司的销售部副经理杰夫•杜说,“他们追求刺激,比如说逛过城市后参观一下冬宫,或是在亚马逊流域见见当地的土著人等。只在城市里观光是不够的。”

短途巡航游

        短途巡航游的潮流仍在继续,现在绝大多数的邮轮线路巡航游时间都为七天或七天以下。三天到五天的巡航游过去只有低价邮轮公司和面向大众市场的邮轮公司提供,而现在像名人邮轮这样的高档邮轮公司也提供这样的短途巡航游,甚至像水晶邮轮这样的豪华邮轮公司也缩短了他们部分线路的巡航游时间。
        
       水晶邮轮公司新业务拓展经理迈克尔•范•马特诺说:“奖励市场的客户需求是我们提供7日巡航游的主要原因,过去我们从不提供7日游的。”The Meeting Professional

 

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