本刊记者 张峰
——访陕西宾馆有限责任公司董事长 张新蔚
会议场所不仅承担着服务会议的重任，还需兼顾参会代表的其他需求，如果没有高品质的服务和国际化的运营理念，那么将会湮没在残酷的市场竞争中。陕西宾馆，一座西安标志性的会议型酒店，被称为“陕西的西钓鱼台”，不仅出色完成了2011年欧亚经济论坛的接待工作，而且凭借自身的优势和经营理念，俨然已经成为陕西会议产业发展的代表性企业。《会议》杂志独家专访了陕西宾馆有限责任公司董事长张新蔚，深度解析陕西宾馆在接待国际会议方面的经验，同时也从不同的角度诠释出西安会议产业的强大生命力。
《会议》杂志：当前会议产业发展迅速，会议型酒店竞争激烈，就西安会议市场中，陕西宾馆具有哪些竞争优势？
张新蔚：陕西宾馆地处西安市高新区中心位置，交通十分便捷，距机场、车站仅需30分钟的车程。经过半个多世纪的发展，目前已成为一个功能齐全、设备完善的综合型国宾馆。宾馆占地面积1100多亩，园林绿化率达70%以上，终年披绿，四季常青。院内停车位较多，方便宾客停车；宾馆拥有接待用楼19栋，近2000间客房；拥有多个餐厅，近5000个餐位，可提供陕、粤、川、湘等菜系，我们在不断丰富菜品的基础上，注重挖掘、增加陕西地方特色小吃，满足不同宾客的就餐需求；会议室配套的同声传译系统、扩音等设施设备一应俱全。
按照“园林式宾馆，国宾式服务”的要求，我们通过内强素质，外树形象，创新服务方式、优化服务程序、提高服务质量，针对来自不同国家、不同地区、不同民族的宾客提供人性化、个性化、特色化的服务，从每一个细节入手，把每一项工作做实，将热情周到、细致温馨的服务理念贯穿到接待工作之中。
《会议》杂志：宾馆的会场使用率如何？为了占据更多市场份额，将采取哪些推广措施或办法？
张新蔚：2011年底，为接待陕西省“两会”而建设的陕西大会堂投入使用。该大会堂拥有能容纳2000人的主会场1个，600人的多功能厅1个，其他中、小型会议室34个。目前，陕西宾馆的会场达到100多个，接待会议的硬件条件得到大幅度提升。在陕西省“两会”接待期间，我馆的会场使用率达到惊人的100%，其他时间会场使用率也很高，充分显示出我们场地适合各种规模会议的举行。
今年，新的市场形势对我们的经营接待工作提出了新的要求，我们要审时度势、科学决策、发挥优势、扩大市场。在确保政务接待的前提下，努力提高商务会议的接待数量。我们立足陕西，放眼全国，加大与会展公司，会议代办机构和旅行社会议中心等单位的合作力度，争取把全国知名企业，国内外五百强企业等单位的会议吸引到我馆召开。特别是充分利用自身的优势，使一些国际性会议、大型文艺演出在我馆召开和举办，不断拓宽销售渠道，提高市场份额。
《会议》杂志：作为2011年欧亚经济论坛的指定接待单位，此次接待经历给陕西宾馆带来了哪些影响？您认为在接待国际会议嘉宾时应注意哪些问题？
张新蔚：欧亚经济论坛是一个国际高峰论坛，陕西宾馆成为2011年欧亚经济论坛的指定接待单位，我们倍感自豪和荣幸。虽然作为我省唯一的国宾馆，五十多年来，曾接待过历届党和国家领导人，及五十多个国家的一百多位元首政要，在国内外享有较高的声誉。在论坛期间集中接待九个国家的政要，对于我们来说既是对我馆接待水平的一次展示，也是对我们接待能力的一次考验。经过全体员工的共同努力，赢得了外国政要、省委省政府领导的赞扬和肯定，进一步扩大了宾馆的知名度，提升了宾馆的美誉度，增强了宾馆的影响力，也为陕西省树立了良好的“窗口”形象。
自接到2011年欧亚经济论坛的接待通知后，我们对此高度重视，及时召开中层以上管理人员会议，对任务接待进行了全面细致的安排部署，对各部门的工作提出了具体的要求。还结合工作实际，提前制定了详细的接待方案和应急预案。任务接待前，我们高标准、严要求，精心做好了各项准备工作；任务进驻后，宾馆各部门齐心协力，密切配合，从客房、餐饮、安保、后勤供应、动力保障、环境卫生等方面做好各项服务工作；任务离陕时，我们积极配合做好宾客离馆等工作。总而言之，这次论坛的接待时间紧、规格高，但我们发挥优势，克服困难，尽最大努力，再次为陕西省的接待工作做出了应有的贡献。
《会议》杂志：近年来，西安会议产业发展很快，成绩显著，您认为西安的会议市场有哪些特点？对2013年西安市会议市场的走向有何预期？
张新蔚：2012年陕西省经济结构不断优化，经济运行质量和效益明显提高，实现了经济平稳较快增长。2012年全省实现生产总值14451.18亿元，比2011年增长12.9%，而作为省会城市，西安市2012年全市生产总值(GDP)4369.37亿元，比上年增长11.8%，增幅高于全国4.0个百分点。作为世界著名的历史文化名城和国际旅游城市，西安具有丰富的旅游资源、独特人文景观和秀美的自然风貌。随着西部大开发战略的推进，关中—天水经济区的实施，加之西安建设国际化大都市进程的加快，地区经济社会快速发展，商务交流日益频繁，因而西安的会议市场得到了蓬勃的发展。
据《2011中国会议统计分析报告》显示，北京、上海、大连、西安、南京成为目前我国举办国际会议最多的前五位城市。西安成为2011举办国际会议数量位居全国34个城市第四。
2013年，西安会议产业将会朝着市场化、专业化的方向发展。西安是西部大开发的桥头堡，是一个国际知名旅游城市，高校林立，科研机构众多，学术交流频繁，经济发展快，商务活动多，会议硬件设施全，政府支持力度大，这些都为今年西安会议产业的发展奠定了坚实的基础。我认为今年西安会议市场应该保持高涨的发展势头，整个市场将会有一个突飞猛进的发展。■