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为何酒店业史无前例地对环保如此之重视

2014年12月09日    来源:    围观:1135次       

文  |  Corey Domek

译  |  刘剑

  各种会议和大会都令参会者满载而归,包括众多的新教育、社会人脉及商业机会。不幸的是它们也可能会在主办地点留下很多垃圾。鉴于会议业对于消减自身碳足迹(carbon footprint)的努力,一些酒店也投入精力希望在解决这一问题中扮演重要角色。

  纵览全球

  新加坡的Marina Bay Sands酒店是这方面的全球领导者之一。这家豪华度假酒店于今年二月成为了东南亚地区第一家获得ISO 20121认证殊荣的会议场所。其出众之处即是达到了2012年伦敦奥运会创建的新国际标准,这一标准以促进会议组织者与那些竭力保证通过整体活动管理循环消减垃圾废物的会议场地进行合作为目的。
  虽然获得ISO 20121认证对该酒店来说是一个巨大的成就,但酒店的节能减排工作很早以前就起步了。从撤换非节能型电灯泡并将亮度调至最佳,到安装节水装置以保证每月循环用水超过160吨,该酒店正在树立自己为全球最环保会议场所之一的口碑。
  在美国,酒店业的情况同样如此。万豪(Marriott)酒店最近宣布一项于2015年前获得300个LEED(Leadership in Energy and Environmental Design)绿色认证的计划,而喜达屋(Starwood)酒店则向减少客房服务的顾客提供价值5美元的礼券。金普顿(Kimpton)酒店允许客户将其房费的一部分捐献给The Trust for Public Land(一个全美旨在保护公园、花园及开放性场所的组织)。

  参会者真的在乎可持续性吗?

  一些会议组织者可能会问“我的参会者真的在乎成本以外的事情吗?”答案无疑是肯定的。研究显示环保对参会者大有好处,特别是那些赶异地的参会者。根据Trip Advisor公司2013年的一份调查显示,62%旅行者在选择酒店、交通工具及饮食时总是或常常考虑到环境因素,这一趋势将会继续下去。69%的受访者表示自己在最近的将来会计划安排更加环保的出行。
  Housing at Experient公司资深副总裁Heidi Voorhees表示公司的一位客户已经要求酒店在提案企划书(RFP)回复中包括关于酒店可持续性政策的信息。从可生物解降产品使用到食品捐献计划,再到可循环利用储存物资,RFP内包括诸多问题以帮助客户对酒店的环保思想作深入了解。虽然Voorhees表示可持续性并非是做最终决定的依据,她还是强调这位客户更希望和与自己环保理念及行动相一致的伙伴做生意。Voorhees还表示其他的客户也正在逐渐开始在自己的RFP内加入更多关于可持续性的内容。
  很明显酒店业正在向绿色环保方面大步前进。我们也期待着看到会议组织者及其组织对环保能有更大的贡献。

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