文/Sue Pelletier
编译 | 刘俊
美国会议公司的首席运营官Andy McNeill先生深知：一个好的主题能够激起员工的兴趣并最终成就一场完美的企业盛会。这位CEO就此提供了5条主要建议，希望大家也能举办回味无穷的企业盛会。
1、上世纪20年代风格的地下酒吧
设立一个“秘密入口”，并将密码通过邀请函告知相关人员，另外，邀请一家爵士乐队来助兴。酒水方面要有特色，例如私烧锦酒、加烈酒调制的秀兰邓波鸡尾酒。服装方面，建议选择浅顶软呢帽，灯笼裤，翼波状盖饰男皮鞋，长珍珠项链和羽毛。会场布置方面，采用黑白两色夹杂红色的装饰风格。而白色海宇花和置于玛丁尼杯中的茶灯则会成了吸引观众眼球的核心装饰。
以艾尔卡彭芥末鸡蛋，盖茨比式蘑菇帽，白菜卷，皇家奶油鸡和烧烤肋骨为特色的美式舒心食物让人回味无穷。当这些经典遇上现代特色，效果应该不错。甜点方面，可以考虑菠萝反转蛋糕，白蛋糕，或者流行与20年代的巧克力糖，查尔斯顿糖和奶球等糖块。
2、巴伐利亚风情式风格
一听到“盛会”，大多数人会立即联想到“华丽的服饰”。我们其实也可以考虑在平凡的主题中注入一些高雅因素。比如，为了组织一场全国范围的销售会议，我们曾举办过一场盛会。期间，邀请函样式采用了迷你的巴伐利亚蓝白方格旗配上深蓝色的狮子图案。我们还用小彩灯装饰了活动场地的窗户，深色调的蓝白亚麻布和烛台装饰整个房间。所有这些布置给房间增色不少。
盛会一旦开幕，传统的巴伐利亚风格Oompah乐队和手风琴音乐是必不可少的。但是，何不尝试采用巴赫和贝多芬等德国作曲家的音乐来开场呢？当然了，啤酒是“主角”，同时我们推荐进口啤酒，最好以原装形式提供给参会者。当然，雷司令系列葡萄酒和德国鸡尾酒，例如樱桃酒Kirschwasser和白兰地也不错。菜单方面，有人建议首先是乳脂泡菜汤，接着配着黑啤酒汁猪里脊肉，马铃薯饼，裸麦粉粗面包和椒盐面包。试问，什么巴伐利亚活动能够少了德国的奶油蛋糕呢？
3、歌剧院式风格
多数人在操办盛会时常常在装饰和现场环境上下大功夫。可以参考“歌剧魅影”节目单的样式来设计参会邀请函和提供参会票。而整个会场的重心可以低垂于舞台或舞池上方的大吊灯。当然，也可以在舞池入口处播放旋律悠扬的电子琴音乐，通常大家在舞池尽情跳舞，从而将现场气氛推向高潮。采用深紫、青金、深红和黑色等深色系颜色让人觉得犹如置身歌剧之中，天鹅绒无疑是上佳之选。至于服饰方面，我建议可以穿正式的服装配上面具，至少能够遮住上半部脸。
受法国风情的启迪，我们可以在菜单中加入薄煎饼，布里干酪，大型牛排，蛋奶酥，和法国葡萄酒。千万别忘了“让与会者吃蛋糕！”
4、派对式风格
这个主题特别适合企业颁奖晚宴。当正式宴会结束后，整个团队将转移到另一个地点举办交流宴会，这个会场与正式宴会场地有所区别，房间内放置大量的供人们休息的沙发。会场的装饰风格也具奢华，整个会场采用金色轮廓。金光闪闪的灯搭配屋顶垂下的施华洛世奇水晶，以及室内的深红色玫瑰和芙蓉，给会场营造出极大的轻松气氛。人们在多台摄影机间穿梭，当他们看到自己的身影在舞台中央大屏里出现的时候，都会有一种大明星的感觉！
会场里可以考虑提供一份洛杉矶知名主厨帕克(Wolfgang Puck)风格的菜单，其中包括奥斯卡扁平面包裹烟熏沙文鱼，鱼子酱和鲜奶油，塔塔吞拿鱼和烤土豆等。
5、“广告狂人”重拾回忆
借用一部深受好评的电视连续剧《广告狂人》的名字，这场活动肯定会颇受欢迎。邀请函的设计可以采用衣着20世纪60年代风格外套的男/女纸娃娃的形式，也可以加上“鼠帮”表演者，玛丽莲.梦露模仿秀，“泽西男孩”演奏者和20世纪60年代早期的音乐。
道具对宴会的风格至关重要。你可以搭建大型、气派的广告，展示20世界60年代深受欢迎的产品，例如一份60年代图片集，图片集背景为一名专业摄影师要拍摄主题照片，一部老式电话，投影仪和打字机等。衣着方面，我建议穿呢子夹克，格子西装，头发采用蓬松风格 和时髦的印花鸡尾酒会礼服。饮食方面，一定记得要马丁尼酒，柠檬威士忌酒，Tom Collins杜松子酒，威灵顿牛柳，脆皮土豆，华尔道夫苹果沙拉，洒了苹果派和殷桃芝士蛋糕的洛克菲勒烤牡蛎。
尽管举办企业盛会的目的各不相同，有颁奖晚宴，有募捐活动，或者是员工认可的宴会，但是所有的活动的举办现场都装饰精美，环境舒适。我们希望上述五条想法能帮助你充分发挥利用自身的创造力，举办一场及其别致的公司盛会。■