辞旧岁迎新春，广州南丰朗豪
酒店推出一系列年味十足的贺年佳品及团年盛宴，为挚爱亲朋温馨团圆提供不二之选。
凤舞庆新春——富贵黄金鸡
歌舞耀腾龙——花龙虾龙腾四海
花开富贵——乌龙吐珠
位于酒店三楼的明阁是香港康得思酒店内的米其林二星食府的同名姊妹餐厅，西关大屋风格装修典雅。新年期间明阁将推出四款寓意吉祥的团圆宴。其中精品菜式包括凤舞庆新春——富贵黄金鸡。师傅特意选用肉质紧实的清远竹林走地麻鸡以保证其口感，制作时先用瑶柱、金华火腿等原料熬制的秘制高汤将鸡浸熟，使高汤的鲜味慢慢融入鸡肉中，再放入油锅炸至金黄，皮酥肉嫩，香味四溢。此外歌舞耀腾龙——花龙虾龙腾四海也是创意菜，肉质弹牙的澳洲花龙虾球，铺于蒸蛋白上，最后淋上浓缩龙虾精华的龙虾汤，异常鲜美。还有花开富贵——乌龙吐珠，这道菜将新鲜虾胶中加入少许金华火腿，酿入精选80头优质关东辽参，口感丰盈弹牙、咸鲜交融，配以鸽子蛋，更具滋阴进补之效，造型也十分喜庆。
明阁新春团年宴
春茗团年宴有三款十位用菜单及四位用餐厅供选择，更有散点菜单满足不同宾客需要。价格仅需每四位人民币1,988元，或每席（10位）人民币5,088元起，所有菜单价格及10服务费需征收6%增值税。
瑶柱萝卜糕
椰汁年糕
又是一年春节到，年年高升享年糕。明阁师傅每日手工新鲜的贺年糕品是每个新年送礼必备佳品。椰汁年糕选用优质糯米，严格遵循捶打、细磨等繁琐工艺制作而成，口感软香绵密，甜度适中，口口椰汁浓香。瑶柱萝卜糕则以手切萝卜丝、精选瑶柱、虾干、腊味等入料，甘香四溢。包装采用印有传统优雅剪纸图案的粉红礼盒，雅趣精致，送礼馈客、自留品尝，皆为佳选。
椰汁年糕每盒人民币168元，瑶柱萝卜糕每盒人民币188元，供应日期为2017年12月27日至1月25日。
预订及垂询，可致电（86 20）8916 3588或发送电邮至lpcan.info@langhamhotels.com。