建设品牌酒店新旗舰 诠释国际酒店新精髓
——访北京珠三角JW万豪酒店总经理 GP.饶
本刊记者 | 姚娟
于2014年6月26日盛大开业的北京珠三角JW万豪酒店，是北京第二家、中国地区第七家、整个亚洲第二十二家JW万豪酒店。酒店位于西城区，坐拥北京市中心宣武门黄金地段，与天安门广场、故宫、西单商业中心等首都地标近在咫尺，周边更有多条地铁线路，交通十分便利。北京珠三角JW万豪酒店力求凭借自身的区位优势及独特的高端文化氛围，向世界诠释国际品牌酒店的精髓。
定位市场 完善硬件
随着近两年国家相关政策的出台，会议市场逐渐呈现出低迷状态，酒店业的发展在一定程度上也受到了打击。面对新的市场经济现状，作为新开业的酒店要想站稳脚跟并实现可持续发展，就要在各方面做好充分准备。北京珠三角JW万豪酒店总经理GP.饶告诉记者，“面对酒店的发展，我们一方面要不断努力的开发潜在客户，提高酒店的知名度，向更多的会议主办方展示酒店会议设施的优势；另一方面还要打造最先进的会议设施和最优质的团队，满足客人的各方面需求，确保会议的圆满、成功举行。”
北京珠三角JW万豪酒店从一开始就将目标客户群体定位为高端商旅客人，根据这类客人对生活和工作抱有极大热情，注重旅行中的体验和感受这一特点，为其提供超越预期的入住体验。“对于酒店而言，我们坚信卓越的服务也是一件艺术作品，而我们的每一名员工都是为客人创造高质量、关注细节的难忘服务经历的艺术家。”
清晰明确的市场定位是酒店发展的关键所在，而完备的硬件设施则为酒店未来的长足发展奠定了坚实的基础。酒店目前拥有412间宽敞舒适的客房和套房，其中60间行政套房中包括18套配有厨房设施的酒店式公寓。此外，在酒店的18层是12套拥有宽敞阳光露台的空中花园套房，能够为客人提供最便利的接触自然的机会，还可以远眺故宫和国家大剧院，将北京的炫丽景色尽收眼底。酒店的5层是宴会区域，面积达到2500平方米，包括一个800平方米的大宴会厅，9个多功能会议室，以及一个300平方米的大客厅。其中，800平方米大宴会厅可以分隔成三个小会议厅，配有30平方米的高清LED显示屏、高清投影机及灯光音响设备，而300平方米的大客厅则为酒店创新理念设计，设有多功能会议区域、就餐区域和开放式厨房，可以举办各式会议茶歇、午餐会、鸡尾酒会、及新闻发布会等活动，使工作与休闲娱乐无缝对接。
特色美食成就京城新地标
除了配备完善的硬件设施，酒店的餐饮也是独具特色。为了向客人提供多元化的美食体验，酒店打造了三间不同风格的餐厅和一个大堂酒廊。中餐厅万豪轩（Man Ho）主打高档粤菜，以质朴暗木色调及中国传统元素为特色，有十间以宋词词牌命名的各具特色的包房，餐具均是由世界著名设计师黑川雅之先生专门设计，客人可以在享用正宗岭南风味美食的同时感受古朴与现代、文化与传承的融合。
简约时尚的西餐厅JW Kitchen则以“可定制的健康饮食”为理念，设有开放式厨房，早中晚三餐供应世界各地菜肴，更有专门的营养搭配师按照客人的不同需求为其度身定做各式鲜榨果蔬特饮。
地中海风情的意大利餐厅Casalingo，兼具酒吧情调，为客人提供最正宗最地道的意大利美食与美酒。而酒店的大堂酒廊则是亲友小聚、享用精致茶点的完美所在。
为了满足客人需求，酒店还将推出周末早午餐，特色海鲜自助晚餐，圣诞、新年晚宴，以及一系列的互动式烹饪课程，邀请客人与行政大厨一起烹饪各国特色美食。此外，酒店还计划在11月推出一场“梦幻婚礼”为主题的婚礼秀，邀请婚礼策划以及各位准新人前来参加。
品牌发展坚信“少即是多”
JW万豪酒店作为万豪国际集团旗下备受瞩目的豪华酒店品牌之一，覆盖了全球各地的顶尖度假城市，凭借其简约高贵的酒店环境，为高端商旅客人提供理想的住宿空间。在新的市场竞争形势下，JW万豪品牌坚信“少即是多”的服务理念，此次打造的北京珠三角JW万豪酒店，极富广东岭南特色且集优雅与高端品味于一体，将丰厚的文化底蕴和服务理念贯彻其中。
对于酒店未来的发展，GP.饶认为，酒店将会一直关注为客人消除所有可能出现的障碍、干扰、忧虑和压力，从而为客人节省出大量时间，让他们有更多的时间去思考和关注对他们而言更重要的事情。“我们的酒店会通过高品质的贴心服务，为客人营造出一种无需被告知，客人所需要的一切都会被照顾到的环境，使客人真正享受到宾至如归的舒适和自在。”通过全方位细致周到的服务，一流的酒店设施，丰富多彩的各项互动活动，北京珠三角JW万豪酒店必将成为高端商务、休闲宾客在北京的首选之地。